Vini Rossi

Rosso Veronese I.G.T.

I vitigni: uvaggio Corvina e Corvinone.

La zona di produzione: la soleggiata area ai piedi dei Monti Lessini ad est della città di Verona.

Colori e Caratteri alla degustazione: il buon sapore del tutto pasto. Il colore è rosso rubino dalle note giovani, l'aroma è vinoso con sensazioni che ricordano la ciliegia. Un vino asciutto, ma di bella morbidezza tannica.

La vinificazione e l'affinamento: dopo la pigiadiraspatura fermenta in presenza delle bucce per un tempo moderato. Successiva svinatura ed almeno due travasi a breve distanza di tempo. L'affinamento si realizza in moderni contenitori di acciaio inox.

Gradazione alcolica: 11% vol.

Abbinamento gastronomico e Temperatura di servizio: suggerisce abbinamenti con primi e secondi piatti sostanziosi come lasagne al forno ed insaccati.

Va servito sui 18° C.

Disponibilità nei formati:

• Sfuso
• Bag-in-box Villa Molino 5 lt.
• Bag-in-box Cantinello 10 lt.