Vini Rossi

Casale Rosso I.G.T. Veneto

I vitigni: Corvina, Merlot e presenza di vitigni autoctoni.

La zona di produzione: dalla vocata area ad est della città di Verona e dai dolci pendii dei Colli Berici ed Euganei.

Colori e Caratteri alla degustazione: un vino che fa dell'amabilità il suo punto di forza. Il colore è rosso rubino brillante, l'aroma vinoso, con note di frutta rossa dove spicca la ciliegia. Un vino morbidissimo, amabile, molto bevibile e di ottima gradevolezza.

La vinificazione e l'affinamento: tradizionale a media macerazione con le bucce. L'affinamento avviene in moderni serbatoi in acciaio inox.

Gradazione alcolica: 11,5% vol.

Abbinamento gastronomico e Temperatura di servizio: il sapore morbido del Casale si sposa con primi e secondi piatti non troppo impegnativi ed elaborati. Va servito ad una temperatura di 16-18° C.

Disponibilità nei formati: Sfuso