Vini Rossi

Bardolino D.O.C.

I vitigni: Corvina, Rondinella e Corvinone.

La zona di produzione: dalla tipica zona di produzione ad est del Lago di Garda.

Colori e Caratteri alla degustazione: rubino di buona intensità, cela un profumo fragrante, di bella vivacità. Al palato si offre con una buona armonia e sapidità.

La vinificazione e l'affinamento: macerazione fermentativa a temperature controllate. Affinamento di media temporalità in tradizionali contenitori di cantina.

Gradazione alcolica: 11,5% vol.

Abbinamento gastronomico e Temperatura di servizio: risotto e carni bianche, accompagna ottimamente il pesce di lago e qualche buon formaggio di media stagionatura. Va degustato subito dopo essere stato stappato ad una temperatura di 14-16° C.

Disponibilità nei formati: Bordolese 0,75 lt.