Vini Bianchi

Pinot Grigio delle Venezie I.G.T.

I vitigni: completa purezza di uve Pinot Grigio.

La zona di produzione: vigne coltivate nell'area ad est del Comune di Verona.

Colori e Caratteri alla degustazione: toni che richiamano il citrino con leggera unghia gialla. Palato di bella persistenza, ampio e sapido.

La vinificazione e l'affinamento: vinificazione in purezza degli acini delle uve di Pinot Grigio cui fa seguito una fermentazione a clima controllato. L'affinamento viene condotto in moderni contenitori in acciaio inox.

Gradazione alcolica: 12% vol.

Abbinamento gastronomico e Temperatura di servizio: presenzia ai primi piatti delicati. Si accosta bene al pesce. Accompagna i momenti in amicizia prima di pranzi importanti. Si serve fresco in bicchieri cristallini ad una temperatura di 10-12° C.

Disponibilità nei formati: castellina 0,75 lt.