Vini Bianchi

Garganega Prosecco I.G.T. delle Venezie BIO

Vigneto: media collina.

Bottiglie prodotte/anno: 60.000.

Uvaggio: 20% Posecco, 80% Garganega.

La Garganega contribuisce a dare ulteriore aroma

al Prosecco, e ben si sposano questi due vigneti

che si prestano ad essere proposti come frizzanti.

Affinamento: acciaio

Caratteristiche: l'ebrezza delle bollicine unita

all'aroma floreale, con il giusto equilibrio tra

morbidezza e acidità, rendono prezioso questo

blend che racchiude il sapore delle terre venete

nel suo bouquet.

Abbinamenti gastronomici: un semplice aperitivo,

con primi piatti leggeri e di pesce, i frutti di mare

oppure i prosciutti sia crudo che d'oca.

Proviamolo anche sui dolci secchi: il sapore

ne sarà esaltato.

Gradazione alcolica: 12% vol.