Vini Bianchi

Arcole Chardonnay D.O.C.

I vitigni: Chardonnay.

La zona di produzione: nell'area di San Bonifacio e nei Comuni limitrofi vengono selezionati i vigneti migliori con produzioni controllate.

Colori e Caratteri alla degustazione: il colore è giallo paglierino, talvolta con riflessi verdognoli; il profumo è ampio, intenso e caratteristico: ricorda la "Mela Golden" ed i fiori d'acacia. Al gusto si presenta fragrante ed equilibrato, ampio e con sensazioni finali calde che ricordano il miele, l'acacia, ma anche la mela e la liquirizia.

La vinificazione e l'affinamento: le qualità migliori si ottengono applicando le tecniche più moderne: la pressatura è dolce e rispettosa, mentre la fermentazione a temperatura controllata esalta profumi e gusto. L'Arcole Chardonnay è un vino da bere giovane.

Gradazione alcolica: 12% vol.

Abbinamento gastronomico e Temperatura di servizio: si abbina agli antipasti magri, alle minestre, ai risotti a base di verdure, ai piatti di pesce o a base di uova ed ai formaggi stagionati. Va servito fresco ad una temperatura di 8-10° C.

Disponibilità nei formati:

• Bordolese 0,75 lt.
• Sfuso