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News e Premi

01-27 Gennaio 2012

Nei punti vendita potete prenotare il Crearo !!

Crearo Bianco I.G.T. Verona

 

I vitigni: uvaggio di Garganega e Trebbiano.

 

La zona di produzione: è collocata sulle colline ad est della città di Verona.

 

Colori e Caratteri alla degustazione: si presenta con un bel cromatismo dorato donando profumi di miele e pesca.

 

La vinificazione e l'affinamento: classico appassimento dei grappoli a cui segue l'allontanamento dei raspi ed una soffice pigiatura. Paziente fermentazione anche in botti di rovere ed un affinamento di cantina di almeno un anno.

 

Gradazione alcolica: 12-12,5% vol.

 

Abbinamento gastronomico e Temperatura di servizio: si sposa con il Pandoro di Verona anche ripieno di cioccolato amaro. Va servito fresco ad una temperatura di 8-10° C.

 

Disponibilità nei formati: Sfuso

 

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